Smoothie Pina Colada

Muotivälipala smoothie on minunkin ruokalistalla silloin tällöin. Viimeaikoina olen oppinut käyttämään tuoretuotteiden rinnalla Voimaruoka -aineksia.

Tässäpä mainio yhdistelmä:

Ainekset:

• 1 tlk ananasta
• n. 2-3 reilua ruokalusikallista Partaäijää (paksua turkkilaista jugurttia)
• 1 pss (50 gr) Voimaruoka 360Kookos proteiini&superfood seosta
• Ananasmehua tarpeen mukaan
• (1 tl Voimaruoka Guarana -jauhetta)

Operaatio:

Heitä ainekset blenderiin, aja tasaiseksi, juo pois. Oikein maukasta ja täyttävää.

Eli purkillinen ananaspaloja liemineen + jugurtti + 360Kookos -jauhe ensiksi sinne sekoituskoneeseen. Tarkkaile koostumusta, ohenna ananastuoremehulla.

Guarana jauhe ei ole mukana maun takia, vaan lähinnä jonkinlaisena lisäaineena. Guaranan sanotaan piristävän. Ehkä sitäkin, mutta minulla ainakin näin reilulla annoksella tuntuu demppaavan ruokahalua. Ihan OK, siis.

Voimaruoka 360Kookos -jauheessa on mukana tolkuton määrä erilaisia aineksiä, mm: chiansiemen, kookos, manteli, psyllium (mikä helevetti...?), herneproteiini.

Olen kokeillut myös Voimaruoka 360Vanilja -jauhetta ja se on aika lailla vastaavanlaista kamaa kuin tänään testattu 360Kookos -versiokin. 360Vanilja tuntuisi olevan hienojakoisempaa ja se saostaa smoothieta enemmän kuin kookos. Eli tätä 360Kookosta käytettäessä nestettä tarvitaan vähemmän.

Hupaisa sattuma joulujuomien tiimoilta

Tiistaina valmistelin "Joulujallun" maustumaan kaappiin.
Tämän aamun Hesarissa oli testi valmiista Alkosta saatavista jouluglögeistä. Testissä oli verrokkina viinikouluttaja Mika Vanteen kotitekoinen glögi.
Vanteen reseptiin kuuluin maustettu viina jonka valmistus ohje oli aikalailla samankaltainen kuin tuo juuri alulle laittamani Joulujallu.

Tässäpä Mika Vanteen Glögiresepti

Maustettu viina
- 1 plo votkaa (½ ltr)
- 3-4 kanelitankoa
- 1/2 pussia kardemummaa
- 20 neilikkaa
- pala kuivattua inkivääriä

Mausteet pulloon ja odottelemaan vähintään 2 viikoksi.


Glögi
- 4 cl tuota maustettua viinaa
- 1 ½ dl mustaherukkamehua
- 1 dl vettä
- 5 dl halpaa punkkua
- sokeria

Lämmitä mehu, vesi ja mausteviina. Lisää sokeri ja viini. Älä keitä.

Tuolla ohjeella taitaisi tulla vähän turhan loiva glögi ainakin minun makuuni, mutta voihan tolta pohjalta lähteä kehittelemään. Tämän reseptin mukainen maustettu viina ei kyllä sovellu suoraan nautintoaineeksi, sen verran runsaasti tuossa on mausteita. Tuo neilikka määrä tekee litkusta varmasti aika kitkerää.

Toisin on Joulujallu - sen pitäisi olla ihan maisteltavaa juomaa... Mutta odotellaan vielä...

Ai niin; sen Hesarin glögitestin voitti kotimainen "Perinteinen Punaviiniglögi". Mulle ei tästä voittajasta ole jäänyt oikein minkäänlaista mielikuvaa. Sen sijaan vain yhdellä tähdellä palkittu "V.S.O.P Manteli Glögi" oli mielestäni oikein mainiota kun sitä viimeksi maistoin vuosi tai pari sitten.

Joulujallu

Olen lukenut vain muutaman Vares -dekkarin. En ole kotimaisen rikoskirjallisuuden suuri ystävä. Reijo Mäki osaa kuitenkin luoda mukavan seoksen huumorista, jännityksestä ja suomalaisesta miljööstä. Tarinatkit ovat mukavia. Viinanjuonnin kuvaukset ovat jopa runollisia.

Muutama vuosi sitten käteen tarttui jonkun marketin poistomyyntikorista tämä opus: "Jussi Vareksen drinkkiopas". Veikeä opus; Serge Clercin vanhahtavantyylinen kuvitus sopii kirjaan täydellisesti.

Kirjan drinkkiohjeet ovat vähintäänkin epäortodoksisia ja osa varmaan ihan huumorimielessä keksittyjä.

Minua kirjassa eninten kiinnostaa ohje: "Joulujallu". Olen aikonut valmistaa sitä monena vuonna, mutta aina homma on unohtunut. Paitsi nyt.

Kipaisin tänään ALKO:on ja ostin ison yhden tähden Jallun. Kirjan ohjeessa Jallupullon on puolilitrainen, itse suosin kyllä kolmevarttista... Mausteita on kotona tarpeen mukaan.
Vaniljatankoa ei sitten ollutkaan kotona. Etsiminen lähikaupoista oli melkoinen homma. Löytyi kuitenkin lopulta leivontaosastolta, ei maustehyllystä kuten olisin voinut kuvitella.

Tässä resepti:

- Pullo yhden tähden Jallua
- Neljä kanelitankoa
- Yksi vaniljatanko
- 7 Neilikkaa
- Hunajaa, ehkä 2-3 senttilitraa
- 2-3 tl Demera (tai jotain muuta tummaa) sokeria

Juo pullosta reilu kulaus jotta mausteet sopivat joukkoon. Pudottele mausteet pulloon. Ravistus. Kaappiin.

Odotellaan jouluun saakka...